Закуски — Свинья и бисер

Кесадилья с курицей и фасолью

Состав:

Закуски: Тортилья, копченое куриное филе, красная фасоль, сыр гауда, красный лук, кинза, Заправка

Выход: 260/30г

290 г

Малосольные огурцы

Состав:

Чеснок, соль, зелень

100 г

Капуста кимчи

100 г

Маринованный перец

100 г

Маринованный папоротник

100 г

Соленый огурец

100 г

Соленый помидор

100 г

Домашние пирожки с луком и яйцом

Состав:

Дрожжевое тесто, сваренное яйцо, зелёный лук

50 г

Домашние пирожки с капустой

Состав:

Дрожжевое тесто, обжаренная капуста

50 г

Домашние пирожки с мясом и рисом

Состав:

Дрожжевое тесто, фарш из свинины, говядины и риса

50 г

Домашние пирожки с печенью

Состав:

Дрожжевое тесто, печень, сердце, лёгкое

50 г

Сырные булочки

Цена за 2 шт.

Состав:

Мука боу де кежо, яйцо, растительное масло, сыр гауда

60 г

Пивная тарелка

Состав:

Гренки из чёрного хлеба, сырный соус с куркумой, наггетсы курные, крылья куриные, кисло-сладкий соус

480 г

Куриные наггетсы с кисло-сладким соусом чили

Состав:

Куриное филе, кляр, кисло-сладкий соус чили

180 г

Куриные крылья

Состав:

Куриные крылья, красный острый соус

160 г

Малосольный муксун

Состав:

Муксун, репчатый лук, растительное масло, зелень, перец

135 г

Сливочный паштет из говяжьей печени

Состав:

Говяжья печень, сливочное масло (100гр), зелень, маринованные корнишоны, томаты черри (50гр), гренки из чёрного хлеба (40гр)

190 г

Сырная тарелка

Состав:

Адыгейский, дор блю, мини-моцарелла, качотта трюфельная, виноград, миндаль, чатни из манго

245 г

Сельдь собственного посола с молодой картошкой и луком

Состав:

Сельдь с укропом и лимоном, сельдь в томатном соусе, маринованный красный лук (100гр), отварной картофель (100гр), масло сливочное (30гр), зелень (10гр)

230 г