Салаты
Традиционный чафан
Состав:
Говядина, морковь по-корейски, свёкла по-корейски, капуста, картофель пай, лук-порей, майонез
230 г
Сельдь под шубой
Состав:
Сельдь, свёкла, картофель, морковь, лук, майонез
250 г
Греческий салат с фетой
Состав:
Томат, огурец, болгарский перец, маслины с косточкой, каперсы, красный лук, зелёный лук, сыр фета, оливковое масло, бальзамический уксус
305 г
Столичный салат
Состав:
Копчёная курица, картофель, морковь, свежий огурец, маринованный огурец, омлет, зелень, томаты черри, перепелиное яйцо, майонез
215 г
Овощной салат с фермерской сметаной
Состав:
Томат, редис, огурец, зелёный лук, укроп, растительное масло, сметана
270 г
Салат со слегка обжаренной сёмгой и грейпфрутом
Состав:
Сёмга, болгарский перец, грейпфрут, груша, лист салата, оливковое масло, соевый соус
205 г
Дальневосточный салат с морской капустой и овощами
Состав:
Морская капуста, морковь, пекинская капуста, огурец свежий, маринованная пророщенная соя, помидор черри, оливковое масло
230 г
Салат с копчёным языком, курицей и грибами
Состав:
Копчёный язык, копчёная курица, жареные шампиньоны, огурец, лист салата, томат черри, пармезан, омлет, белый винный соус
200 г
Салат с куриной печенью и овощами
Состав:
Куриная печень, пекинская капуста, маринованный огурец, томат черри, редис, лист салата, семечки подсолнечника, салатная заправка
240 г
Обжорка
Состав:
Телятина, курица, сыр гауда, морковь, лук, маринованный огурец, майонез, молочные сухарики
225 г
Салат с телятиной, груздями и горошком
Состав:
Телятина, солёные грузди, зелёный горошек, картофель, морковь, маринованный огурец, майонез
200 г
Тёплый салат с телятиной, грибами и гаудой
Состав:
Телятина, жареные шампиньоны, сыр гауда, томат, картофель, огурец, лук, зелень, сливки 33%
230 г
Салат по-тбилисски с телятиной и фасолью
Состав:
Ростбиф, помидор свежий, перец болгарский, фасоль красная, зелень (укроп, петрушка, кинза, лук), орех грецкий, чеснок, масло подсолнечное, уксус винный
210 г
